Boss, are you worried about the following issues?
许多餐饮老板都有这样的体验:一到高峰期,后厨就像打仗一样忙得不可开交,非常混乱,看似忙碌,实际工作效率很低,经常出现漏单、丢单、出餐速度慢,前厅和厨房的信息不同步导致成本损失的情况。这是因为餐饮老板在进行“后厨管理”时,只考核厨房毛利情况、菜肴出品情况,却忽视了后厨最重要的——效率管理。致使后厨各岗位人员缺乏完整、高效的工作流程,完全处于被动的工作状态中。
Solution
KDS智慧厨显系统是从前端点餐-后厨出餐之间赋予的一套全新电子化流程,颠覆了传统后厨出菜模式,实现智能化数字化全流程。后厨可通过KDS智慧厨显系统对菜品、订单进行配菜、制作、传菜、叫号操作,实现厨房无纸化,更环保,更高效。
扫码点餐、手持POS点餐、
POS点餐、饿了么、美团外卖
配菜、制作、传菜
退菜提醒、加菜标识、
超时提示
蓝牙音箱叫号、叫号屏幕显示、
公众号取餐通知
Function introduction
多渠道订单
分档口配置, 分工明确
超时自动提醒
菜品智能汇总
退菜/退单提醒
加菜提示
KDS共享
部分划菜
多种展示方式
菜单流程灵活配置
完成单回查
多语言
直观的分别显示POS点餐、扫码点餐、美
团外卖、饿了么订单的菜品
可分档口分别配置KDS屏幕显示的订单、菜
品,智能分配,后厨员工有序协同
无需来回催菜,出菜超过预警时间,系统
会自动催菜,加菜品优先显示,提高翻桌
率
相同菜品按时间顺序自动汇总,厨师只需
按照显示的数量制作,告别重复劳动,效
率大大提升。
菜品退单、整单退单处理,前台点餐操作,
KDS后厨自动提示退单菜品数量。
顾客追加菜品,前台点餐加菜,自动同步
至KDS后厨,并提示加菜标识,加菜优先显
示
两台KDS菜品共享,点击完成后,两台KDS
菜品一起消失,用于厨师出菜没空点击完
成,出菜口可以直接使用一台KDS共享设备
直接点击完成
同一订单多份相同菜品时,支持部分划
菜。
支持按菜品平铺展示、按菜品列表汇总展
示、按订单展示,随时切换展示方式,满
足快餐、正餐、烧烤等各业态需求。
菜品配菜、制作、传菜流程灵活配置,满
足各类菜品下单->出菜流程。
支持对已完成菜品进行查看,可撤销完成
重新制作
支持多国语言,满足海内外客户需求
Product advantages
厨师可通过KDS实时掌握菜品打包、
超时、加菜、退菜等状态
相同菜品自动合并出餐,菜品超时自动
提醒;后厨分工明确,杜绝错单漏单出
现,提升出餐效率
超时提醒,退单提醒,出菜提醒
分批出菜,按菜品、按订单出菜,
无纸化后厨更环保
外卖平台无缝衔接,提升效率
智能管理后厨配菜到划菜,超时
监控,灵活切菜
Application Scenario
快餐
正餐
火锅
烧烤
奶茶
酒吧
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